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姜枣茶是否能祛湿，要逐一分析。生姜是姜科植物姜的新鲜根茎，味辛，性质微温，具解表散寒、温肺止咳、解毒的功效，药首先被记在《神农本草经》，将生姜列为中品。另外一个是大枣，大枣是鼠李科植物枣的成熟果实，最早记在《神农本草经》，列为上品，其味甘性温，入脾、胃经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的作用。湿邪多因脾虚而生，若脾胃强健而湿邪不生。所以，生姜、大枣能够温中健脾，间接可以达到不让湿邪生长的作用。一定要辨证出发，把生姜和大枣的作用发挥的更好。长期服用生姜和大枣，没有明显毒副作用。生姜、大枣性温，对于阴虚内热的患者和实热证患者要慎服。在临床中生姜用量一般不超10g，大枣用量不超过10枚。