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大便干可以吃的通便润肠的食物以及药物，通常有以下几种：一、饮食方面：1、蔬菜：如上海青、黄瓜，西红柿、萝卜、海带等；2、水果：如苹果，香蕉、橘子、火龙果等；3、主食：如玉米、红薯、大豆等杂粮类食物，杂粮中的长纤维，本身不被吸收，纤维素具有亲水性，能够吸收肠腔内的水分，增加粪便的容量，刺激结肠的蠕动，增加排便能力；4、蜂蜜水、温开水：可以饮用蜂蜜水，蜂蜜具有润肠通便的功效，对于改善便秘的症状有较好的帮助，多喝温开水，充足的水分可以促进排便。二、药物方面：1、促动力药物：常用的有莫沙必利、伊托必利等，可以促进胃肠道蠕动；2、渗透性泻剂：包括乳果糖等；3、膨胀性泻剂：如麸皮、甲基纤维素、聚乙二醇、琼脂等，这类药物比较安全；4、刺激性泻剂：如大黄、番泻叶、酚酞、蓖麻油等，这类药物药物作用效果好，但副作用较大，不推荐长期使用。