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胆结石患者可以喝茶水，茶水里含有有用的物质比如多酚、茶碱等，虽然含量较少，一般针对疾病或者其他情况，并不能达到治疗效果，但长期饮用，能够达到对饮食均衡调节的作用，比如促进胃肠蠕动、调节脂质代谢。因此，针对整个胆结石的饮食结构能够做很好的调节作用，胆结石平时要多吃新鲜蔬菜、水果，以及低脂、优质蛋白的饮食。若患者平时有饮茶的习惯，同样对于整体饮食结构也比较有利，能够调控饮食结构。另外，胆结石患者应该尽量选择自己泡茶叶，而不是外面购买的茶饮品，因为茶饮品里含有很多其他物质，包括高糖物质，所以跟自己泡茶叶完全不一样，糖分过多摄入对于人体也不是特别有利。