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肾结石能吃香菜。肾结石本身含有不同的类型，根据其成分可分为草酸钙结石、尿酸结石、磷酸镁铵结石、碳酸磷灰结石、胱氨酸结石等。总而言之，对于各种类型的肾结石患者都可以放心吃香菜，并不会显著增加结石的发病风险，原因分析如下：1、草酸钙结石：此类患者的饮食强调低草酸饮食，而香菜所含的草酸含量较低，所以可以放心吃香菜；2、尿酸结石：此类患者饮食强调低嘌呤饮食，而香菜中所含的嘌呤物质也较低，所以尿酸结石患者也可以放心吃菠菜；3、碳酸磷灰石：其发病主要与泌尿系统感染有关，与饮食的关系并不密切，所以也可以吃香菜；4、磷酸镁铵结石：其发病主要与泌尿系统感染有关，与饮食的关系并不密切，所以也可以吃香菜；5、胱氨酸结石：胱氨酸结石主要与遗传因素有关，与饮食的关系并不太大，所以胱氨酸结石患者也可以吃香菜。