视频内容

血尿酸升高的人群可以吃菜花，建议血尿酸升高人群在日常生活当中多吃低嘌呤含量食物，适量吃中嘌呤含量食物，避免进食高嘌呤含量食物。菜花是一种低嘌呤含量蔬菜，每100g菜花当中嘌呤含量约24mg水平，所以血尿酸升高人群适合食用，即使患者处于痛风急性发作期时吃菜花也没有问题。菜花除嘌呤含量比较低以外，其他营养成分也比较丰富，如含丰富膳食纤维、蛋白质、维生素。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，而维生素B2是大白菜含量的2倍，钙含量可以和牛奶媲美。其中还含有类黄酮样物质，具有一定抗氧化作用，对于保健、降低激素水平有一定好处。菜花本身也是一种低热量蔬菜，适量食用对于控制体重、减肥有一定益处。