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对于孩子拉肚子时是否可以食用苹果泥，理论上可以，但对于孩子能否接受应具体情况具体分析。在孩子腹泻时，对于饮食种类并不存在严格的禁忌，只要孩子能够耐受即可尝试，如鱼肉、蛋奶、蔬菜以及水果等均可尝试添加。因为孩子所患疾病不同且对食物的耐受性，包括胃肠道功能也存在差异，所以应尝试添加并观察孩子的表现。若孩子食用苹果泥后未出现不适症状，未出现呕吐、腹痛以及腹泻加重等相关表现，则可以尝试增加饮食量。若孩子能够接受，则可以给孩子进行正常饮食。但若孩子在食用后发现无法耐受，出现腹泻加重或其他不适症状，则应避免再次食用苹果泥或其他的食物种类，可以在孩子疾病恢复后再尝试添加。