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对于儿童吃什么提高免疫力的问题，其实没有某个食物能瞬间提高孩子的免疫力，在吃这方面最重要的就是均衡饮食，只有均衡饮食才能提高免疫力，所以在这里要有充分的认识。首先碳水化合物，即米、面是基石，在此基础上蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入一定要有保证，所以饮食要有米、面、菜且要有肉、鱼，基本上各方面都要顾及到、合理搭配。 有的家庭认为鱼、虾特别好，可以给孩子提供很多额外的营养，就忽略瘦肉、牛肉，由此造成孩子贫血，也会造成免疫力下降，所以要均衡饮食，足够保证孩子的正常免疫力。在这里还有一个问题就是平常所观察到的所谓免疫力低的孩子，实际上是过敏体质的孩子，是由于食物过敏诱导反复感染，误以为是免疫力低下，这类孩子其实要在饮食上做一个特殊的规避。