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鹌鹑蛋的作用以及功能

发布时间:2023-05-11

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

鹌鹑蛋的作用以及功能包括以下几点:1、促进免疫物质生成:鹌鹑蛋中富含一定量的蛋白质,而蛋白质是构成体内多种免疫物质的原料,因此,适当吃鹌鹑蛋补充优质蛋白质,在促进免疫物质生成方面的作用会非常明显;2、提供原料:鹌鹑蛋当中的蛋白质还构成受体组织的原料,如肌肉和各个脏器。通过吃鹌鹑蛋补充优质蛋白质,可以为肌肉和各种脏器提供原料,能够让肌肉力量和各种脏器的功能得到提高;3、促进皮肤代谢:鹌鹑蛋中还富含一定量的脂溶性维生素A和维生素E,这两种物质都能够很好地促进皮肤正常的代谢,防止皮肤过度角化和干燥,因此,适当吃鹌鹑蛋,能够让皮肤变得更加细腻、红润和富有弹性;4、提高机体代谢:鹌鹑蛋当中还富含一定量的矿物质,为体内的酶和辅酶提供原料,通过吃鹌鹑蛋补充矿物质,在提高机体代谢方面的功效,也会非常强。

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