发布时间:2023-05-06
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
橄榄的功效与作用如下:1、生津止渴:橄榄酸酸的味道能够刺激味蕾的敏感性,同时也能刺激口中的唾液分泌。因此对于口渴、口干、咽干、咽喉不适的人,如果适当地吃橄榄,可以生发口中的津液,在缓解口渴、口干、咽喉不适方面的作用会比较明显;2、增进食欲:橄榄中还含有丰富的有机酸,能够刺激消化液分泌。因此对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当地吃橄榄,通过刺激消化液分泌,能达到增进食欲、促进消化功能提高的作用;3、预防和治疗便秘:橄榄中还含有一定量的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便形成。因此对于大便秘结、排便困难的人,如果适当地吃橄榄补充膳食纤维,在预防和治疗便秘方面的功效也会比较明显。
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