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对于孕妇而言，低糖、低脂类蔬菜为较好的选择，且孕妇可以多食用，每天可食用500g以上。据报道，每天坚持食用五种不同类别的蔬菜可补充较多的膳食纤维、矿物质及维生素。蔬菜中包括叶类、梗类及根类，其中叶类蔬菜进行光合作用最为完善，因此，叶类蔬菜的营养价值相对较高。 此外，患者饮食需保持均衡，对深颜色的叶类蔬菜可适当增加食用。