发布时间:2023-03-15
宁志伟主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科
血糖高理论上可以喝麦仁粥,但是对血糖影响可能会因人而异,所以要区别对待。每个人的血糖水平高低,轻度血糖升高还是明显的血糖升高,还有体重,如肥胖、超重、消瘦,以及是否用药,对血糖的影响都不一样。麦仁粥主要成分是麦仁,含淀粉相对高一些,其对血糖会可能有点影响。如果患者血糖升高不是很明显,吃一点问题也不大,如果血糖升高很明显,此种情况需要谨慎。此类患者可以在喝了之后测一下血糖水平,如果血糖升高非常明显,那患者需要注意下次谨慎摄入。如果患者血糖没有明显的升高,那适量喝点麦仁粥问题也不大。总之,淀粉类食物,如米饭、面包、面条含淀粉量比较高,对血糖影响相对较大,而肉类食物相对来说,无论是肥肉还是瘦肉,对血糖影响相对小一些,肥肉影响更小一些。还有蛋类对血糖影响也不大,所以吃一些肉、蛋类食物,是有利于血糖控制,也容易增加饱腹感。而淀粉比较高的米、面类食物,相对而言要少吃一些,其对血糖控制是有利的。
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