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血糖高的人建议暂时不要吃火龙果，因为这时吃火龙果有可能会导致血糖进一步增高，会增加血糖控制的难度，甚至有可能会诱发糖尿病的急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒或者糖尿病高糖高渗状态，等将来患者血糖控制到正常范围以内，可以适当地吃一些水果，如火龙果，但是要注意控制量。如果一次吃得太多，同样也会导致血糖波动增加。一般对于糖尿病患者，建议每餐吃的水果量应该是正常人每餐1/4-1/3左右，打个比方，如正常人一餐能吃一个火龙果，对于糖尿病患者则建议每次吃1/4左右，这样既能够品尝到火龙果的美味，同时也不会对自己的血糖造成太大波动。另外注意吃了火龙果以后要监测血糖，以了解这种水果和今天所吃的量，对自己血糖的影响。不同水果对同一个人，升血糖的能力不一样，而同一个水果对于不同的人，升血糖的能力也不一样，因此患者需要去监测、了解自己食用这种水果以后血糖的变化。