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通过饮食疗法能够改善肝火亢盛的表现，首先食物要趋于新鲜，新鲜的食物含有的营养物质比较丰富，能够让肝肾阴液、精血充足，能达到滋阴降火的目的，选用新鲜的食物，如蔬菜、水果都可以考虑。 另外，要避免吃容易生火的食物，如牛肉、羊肉这类容易上火的食物，要从两方面进行考虑。