发布时间:2020-05-06
胡伟主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病病人可以吃花生米,花生含有丰富油脂,还有丰富蛋白质以及其它各种矿物质,维生素含量非常丰富,有很多人喜欢吃花生米,但糖尿病患者在吃花生的时候还需要注意,希望糖尿病病人在病情比较稳定的情况下吃,糖尿病患者经常血脂比较高,所以希望能够适量吃。 花生的种类、烹饪方法上,尽量不吃油炸花生,如水煮花生可以吃。吃花生的时候一定要注意,尽量跟其它主食,还有蔬菜、肉、蛋、奶结合在一块,如吃比较多的花生,其它食物的量要有所调整。
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