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肾病综合征的患者可以吃小龙虾。小龙虾的主要成分是蛋白，也是一种优质蛋白，而且热量不高。对于肾病综合征的患者，由于尿里面漏出大量蛋白，血浆白蛋白偏低，如果肾功能正常，建议要正常蛋白饮食，按每天1g/kg进行摄入，如一个60kg体重的患者，每天可以摄入60g蛋白。但是，在小龙虾烹饪的过程中，有的时候可能要用大量的调料，比如油、盐等，肾病综合征的患者，由于有水肿，存在水钠潴留以及有高脂血症，所以建议在烹饪小龙虾的时候，尽量采用清淡的烹饪手法，比如清蒸、水煮，这一类不需要用大量的油盐，不会让患者摄入大量的油和盐的情况。其次小龙虾虽然蛋白比较丰富，但是龙虾的黄里含胆固醇量比较高，肾病综合征的患者本身就有高脂血症，所以不建议吃虾头里虾黄的部分，以免引起血脂的进一步升高。总之，肾病综合征的患者可以吃小龙虾。