发布时间:2023-05-31
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
血糖增高的糖尿病患者不适合大量吃阿胶膏。因为从营养学的角度上来讲,阿胶膏中富含有一定量的碳水化合物,即糖分。如果血糖已经增高的糖尿病患者过多的吃阿胶膏,就会使得糖积少成多进入到体内,升高血糖的水平,加重胰岛素代谢的负担,不利于糖尿病病情的控制。除了糖尿病的患者,超重与肥胖的人群也不适合过量吃阿胶膏。因为阿胶膏中的碳水化合物,每1g能够产生4000cal的热量,如果过多的吃阿胶膏,会使得能量超标进入体内,以脂肪的形式储存下来,加重超重与肥胖的发生。另外,脂肪肝的人群也不适合大量吃阿胶膏。因为阿胶膏中的碳水化合物能够以脂肪的形式储存在肝细胞中,进而进一步加重脂肪肝的病情,不利于身体健康。
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