发布时间:2023-05-31
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
不适合吃鹌鹑蛋的人群如下:1、蛋白质过敏的人群:因为鹌鹑蛋当中,富含有一定量的蛋白质,如果对于蛋白质过敏,再吃鹌鹑蛋,就会引起过敏情况的发生;2、高脂血症的人群:因为鹌鹑蛋当中含有一定量的脂肪,对于血脂已经增高的人群,再吃鹌鹑蛋,会引起血脂的进一步增高,诱发动脉粥样硬化,进而会增加心脑血管疾病发生的风险;3、高胆固醇血症的人群:因为鹌鹑蛋的蛋黄当中,含有一定量的胆固醇,如果吃得过多,会加重高胆固醇血症的病情;4、肾脏功能障碍的人群:因为鹌鹑蛋当中的蛋白质,需要经过肾脏排出体外,加重肾脏的负担。
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