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甲亢可以吃豆芽，甲亢这个疾病是一种高消耗、高代谢性的疾病，会产生过多的甲状腺激素。而甲状腺激素会使身体里的糖类、脂肪、蛋白质、维生素以及微量元素过多的消耗，会造成患者的营养缺乏，出现乏力、消瘦、腹泻、多汗等症状。豆芽是富含有多种维生素、蛋白质和微量元素的蔬菜。甲亢患者需要多补充维生素和蛋白质此类的食物，因此甲亢患者吃豆芽，有助于维生素、微量元素的恢复。甲亢患者主要是禁忌含碘类过高的食物，比如产自海洋的海产品，其含有过多的碘，如海带、紫菜、海鲜、贝类、虾类的海产品，同时含碘盐也要禁食。