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尿酸高的患者可以进食竹笋，但是要注意以下几个方面：1、如果患者处于痛风急性发作期，不建议食用竹笋。痛风急性发作期的患者，建议食用低嘌呤含量的食物，竹笋属于中嘌呤含量的食物；2、竹笋的草酸盐含量比较高，草酸在肾脏中可以抑制尿酸排泄，对于尿酸升高的患者有不利影响。患者食用竹笋的时候可以进行预处理，使竹笋中的草酸含量减少，食用竹笋前可以用淡盐水浸泡，煮5-10分钟，减少竹笋中的草酸含量；3、竹笋中的草酸含量比较高，容易与钙在胃里形成草酸钙，不利于消化、吸收。