发布时间:2021-04-22
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
桃子含糖量在水果中处于中等水平,经过测算表明,桃子中含糖量约8%-10%,进食100g桃子能够为机体提供8-10g糖分。如果适当进食桃子,能够为机体提供一定能量,因为桃子中含碳水化合物,能够产生4KCAL/g热量,因此可有效缓解疲劳、恢复体力。桃子中含碳水化合物,即糖分能够为肌肉中糖原合成提供原料,因此经常从事体力劳动或体育锻炼的人适量进食桃子,可缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症。因为桃子中含8%-10%糖分,对于糖尿病患者禁忌食用过多,避免引起血糖增高,不利于糖尿病控制。
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