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巨幼性贫血在临床上称为巨幼细胞性贫血，如果明确是叶酸缺乏，那么口服叶酸片剂，如果是维生素B12缺乏，那么口服维生素B12片剂，直到血红蛋白值恢复正常。巨幼细胞性贫血主要就是体内的叶酸和(或)维生素B12缺乏引起的DNA合成障碍，导致大细胞性贫血。我国是以叶酸缺乏为主，维生素B12缺乏主要是见于长期严格的素食主义者，人体叶酸和维生素B12主要来自于食物当中，除了口服药物，膳食当中主要是见于进食富含叶酸的新鲜绿叶蔬菜，因为新鲜绿叶蔬菜当中富含叶酸，比如青菜、芹菜、西兰花等。但是要注意绿色蔬菜当中的叶酸极不稳定，容易被光和热分解。因此要注意烹饪的方式，不能长时间的水煮，容易破坏叶酸。维生素B12主要是来源于动物的食物，比如是动物的肝、肾，还有肉类、蛋、奶、乳制品等。所以不管是叶酸还是维生素B12缺乏，膳食应该补充富含叶酸的新鲜绿叶蔬菜，以及富含维生素B12的动物食品，但同时要注意烹饪方式。