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巨幼性贫血吃什么最好

发布时间:2024-01-17

徐文皓副主任医师

上海市第六人民医院输血科

视频内容

巨幼性贫血在临床上称为巨幼细胞性贫血,如果明确是叶酸缺乏,那么口服叶酸片剂,如果是维生素B12缺乏,那么口服维生素B12片剂,直到血红蛋白值恢复正常。巨幼细胞性贫血主要就是体内的叶酸和(或)维生素B12缺乏引起的DNA合成障碍,导致大细胞性贫血。我国是以叶酸缺乏为主,维生素B12缺乏主要是见于长期严格的素食主义者,人体叶酸和维生素B12主要来自于食物当中,除了口服药物,膳食当中主要是见于进食富含叶酸的新鲜绿叶蔬菜,因为新鲜绿叶蔬菜当中富含叶酸,比如青菜、芹菜、西兰花等。但是要注意绿色蔬菜当中的叶酸极不稳定,容易被光和热分解。因此要注意烹饪的方式,不能长时间的水煮,容易破坏叶酸。维生素B12主要是来源于动物的食物,比如是动物的肝、肾,还有肉类、蛋、奶、乳制品等。所以不管是叶酸还是维生素B12缺乏,膳食应该补充富含叶酸的新鲜绿叶蔬菜,以及富含维生素B12的动物食品,但同时要注意烹饪方式。

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