向您推荐

关闭

继续播放

苦苦菜的功效和作用

发布时间:2023-04-26

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

苦苦菜的功效和作用有以下几种:1、清热败火:适当地吃一些苦苦菜,有很好的清热败火的功效。从中医食疗的角度上来讲,苦苦菜相对偏寒凉,对于一些体内有虚火和内热的人群,如果适当地吃一些苦苦菜,能够很好地清除体内的虚火和内热,在防止咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿和声音嘶哑方面,有积极的作用;2、预防便秘:从西医营养学角度而言,苦苦菜当中富含有一定量的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时也能够机械性的刺激肠道蠕动,促进粪便排出。因此对于一些大便秘结、排便困难的人,适当地吃一些苦苦菜补充膳食纤维,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面,有积极的作用;3、增加饱腹感:苦苦菜本身的能量比较低,加上富含有丰富的膳食纤维,能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免摄入其他过多的能量,因此在预防和控制超重与肥胖方面的功效,也非常明显。

52
相关视频