发布时间:2023-05-05
王伟副主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院泌尿外科
除了尿酸结石这一类比较小众的肾结石,大部分其他类型的肾结石的患者,可以放心地吃海鲜。尿酸结石吃了海鲜,或者动物内脏之后,尿酸会大大增加,所以增加了尿酸结石的复发,或再发的可能,所以尽量地少吃。其他类型的肾结石患者,因为海鲜中含有很多的,来自海洋的优质蛋白,所以一般可以放心地食用。大多数的肾结石患者,在饮食中需要注意三点,第一,大量饮水,这是适用于所有结石患者,最有效最经济的办法,大量的尿液,可以降低在尿液中含石类的物质的浓度,可以大大减少结石的复发。第二,建议少吃含草酸高的绿叶菜和水果,绿叶蔬菜中含草酸的量比较高,对于已经有肾结石的患者,推荐在烹饪的时候,尽量地用开水把绿叶菜焯一下,然后放到凉水中浸泡,然后把有苦味的绿汁给拧掉,一方面菜的口感好,另一方面大量的草酸,在这个过程中被排除。最后,鼓励适度补钙,但是不鼓励吃钙片,正常的饮食,比如吃牛奶、喝豆浆、吃鸡蛋,都是可以的。因为如果不补钙,体内的血钙过低,机体就会动员骨骼内的钙重吸收进入血液,反而更容易诱发结石。
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