发布时间:2021-03-21
张晏副主任医师
北京医院综合内科
高血压饮食中最重要的是限制盐的摄入。高盐饮食会导致血压增高且不容易控制,高盐饮食不仅能使血压增高,还与脑血管、脑中风的发病有密切联系。故建议低盐饮食,每天食盐摄入量应<6g。对于已经出现靶器官损害的患者,建议每日食盐摄入量控制在4g以内。平常常见的高盐食品包括各种腌制类食品、咸鸭蛋等,一个咸鸭蛋含有的食盐量就达到4g。其他如炸薯片、薯条等,制作时常搁盐一起炸,应控制摄入量。 另外,高血压患者饮食中要注意减少脂肪摄入,少吃油炸类食品、动物内脏。 同时注意控制总热量的摄入,补充适量优质蛋白质,多吃水果蔬菜,注意补充钾和钙,并限制饮酒。
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