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在平时，肺结核患者一定要坚持正确的饮食原则，一定要加强营养的补充。日常三餐应以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的饮食为主，注意合理膳食，保持营养均衡。结核病患者可以多吃以下的食物：1、优质蛋白含量丰富的食物，有利于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，所以应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鱼虾、鸡蛋、鸭蛋以及豆浆、豆皮等各种豆制品。保证每天摄入80-100g的蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上；2、多吃维生素和纤维素含量丰富的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，包括黄瓜、西红柿、白菜、胡萝卜、山药以及桔子、梨、葡萄、草莓、苹果、香蕉、西瓜、哈密瓜等，最适宜肺结核患者食用；3、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜等，有润肺、保护气管之功效。含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、番茄、青椒等。含钙的食物能增强器官抗过敏的能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等；4、经常吃菌类食物，此类食物能够调节免疫功能。如香菇、蘑菇含有香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体的抵抗力，减少支气管哮喘的发作。