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恶性肿瘤的中医食疗方法其实很多，主要介绍以下几种方法： 1、做鲫鱼汤：肿瘤患者在晚期经常有低蛋白血症，这时候可能要患者花大量的钱去买人体白蛋白，但是我们可以在食物上去代替它，甚至也可以补充白蛋白，鲫鱼汤就可以非常好的补充人体白蛋白； 2、山药红枣汤：把山药和红枣炖到一起，山药在中医里讲是平补肺、脾、肾，所以它可以补肺、补脾、补肾，红枣可以生血，所以它对化疗术后患者可以补益气血； 3、生姜羊肉汤：在妇科里常用，但是对肿瘤患者也是非常常用，对于气血亏虚，肿瘤晚期的患者来升高血红蛋白也是非常好，肿瘤晚期患者很多都是贫血，所以炖生姜羊肉汤也可以起到升高血红蛋白的作用，改善贫血。