发布时间:2023-03-20
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
不建议痛风患者吃鲮鱼罐头。痛风是高尿酸所导致的晶体性的关节炎,而引起血尿酸升高非常重要的原因,就是饮食当中的嘌呤物质含量过多。所以对于痛风患者来讲,在急性发作期的时候,只建议吃一些低嘌呤含量的食物,比如新鲜的蔬菜、含糖量比较低的水果,以及牛奶、鸡蛋。而在非急性发作期的时候,痛风患者可以适量地吃中嘌呤含量的物质,例如豆制品、牛奶、牛肉、猪肉,可以适量食用。但是对于痛风患者,不建议吃高嘌呤含量食物。所以,如果痛风患者吃鲮鱼罐头,一方面鲮鱼罐头中的鲮鱼是一个高嘌呤含量的鱼类,对于痛风患者来讲,并不非常合适。另外,鲮鱼罐头当中的脂肪含量、油的含量,相对也非常高,而痛风患者往往合并了肥胖症、高脂血症这些情况,如果过量摄入油脂,也会对于血脂产生一定的不利影响。所以对于痛风患者,不建议吃鲮鱼罐头。如果痛风患者喜欢吃鱼类,建议可以吃桂鱼,嘌呤含量相对来说比较低,适合痛风患者来食用。
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