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血糖高或糖尿病的患者可以吃杏，杏的升糖指数在50-60，属于中等升糖指数的食物或水果，糖尿病和血糖高的患者可以少量食用。如果是在血糖控制比较平稳的情况下可以适当吃杏，但是不建议一次过多的摄入。杏属于性偏凉或偏寒的食物，糖尿病患者不建议过多摄入，建议将血糖控制平稳后再食用。杏的升糖指数虽然不高，但是大量摄入也会引起血糖波动。吃杏要尽量避开正常进餐时间，可以在两顿饭之间少量吃。