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对身体比较好的几种益生菌，如乳酸菌、酵母菌，同时还有茶多酚，还有一些糖类的成分，茶多酚有比较好的抗肿瘤的作用。现在很多的研究，针对茶多酚抗肿瘤方面，因为一般日常用的茶叶类当中，绿茶相对茶多酚的含量比较好，传统上也认为绿茶可能在防癌方面有一定的作用。红茶菌的茶多酚的含量也比较多。除此以外，乳酸菌、酵母菌，特别菌类的成分对于人体的肠道的屏障功能，影响比较大。现在的研究很关注人体的肠道，因为人体的肠道面积非常大，而且肠道的黏膜菌群往往认为是人体非常重要的一道免疫屏障，肠道功能、菌群功能直接影响到人体的免疫功能状态的好坏和慢性炎症，甚至是与肿瘤的发生、发展，也会有密切的联系。红茶菌还有日常的菌类，对身体提升免疫功能有一定的好处。