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痛风患者可以食用菠菜面。低嘌呤饮食是每100mg食物当中含有嘌呤物质低于25mg，菠菜面属于低嘌呤饮食，所以在痛风发作急性期患者可以食用。痛风发作是由于嘌呤代谢异常以及紊乱，造成高尿酸血症引发的急性关节炎症，当痛风发作时患者应该低嘌呤饮食，如牛奶、鸡蛋、米、面以及新鲜蔬菜、水果。痛风急性期患者应该管住嘴，尽量避免摄入高嘌呤饮食，例如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果以及香菇等，均属于高嘌呤饮食。