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猪口条的营养价值具体如下：1、缓解疲劳、恢复体力：因为猪口条当中含有着一定量的油脂，其中每1g脂肪能够产生9000cal的热量，因此对于经常体力劳动或者体育锻炼的人，适当吃猪口条为机体补充油脂供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，有着积极的营养价值；2、促进脂溶性维生素吸收：猪口条当中的油脂，还能够较好地促进其他食物当中脂溶性维生素的吸收，因此对于补充体内酶和辅酶的原料，提高机体整体代谢调节水平的作用会比较明显；3、补充血红素铁：猪口条当中还富含有一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，适当吃猪口条补充血红素铁，在预防和纠正缺铁性贫血方面的营养价值比较明显；4、有助于视力：猪口条当中还富含有一定量的脂溶性维生素A，能够为视网膜感光物质的原料提供丰富供给，在缓解视力疲劳、提高视力水平方面也有比较明显的营养价值。