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轻微土豆中毒什么症状

发布时间:2020-02-12

曾俊峰主任医师

宜春市人民医院急诊科

视频内容

土豆是平时较常食用的食物,正常情况下食用土豆不会中毒,但是没有成熟土豆或者发芽土豆,此类土豆中含有生物碱龙葵胺,会出现中毒症状。生物碱中毒轻微,主要是胃肠道黏膜出血症状,在食用发芽土豆或者青土豆后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻中毒症状。 发生土豆中毒时应及时催吐,包括多饮水、服用绿豆,但是要及时到医院就诊。到医院后洗胃、导泻、补液,加速毒物排泄,维持电解质和酸碱平衡等对症支持治疗。

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