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适量的柚子和酒可以一起吃。因为适量的柚子和酒一起吃的过程当中，并没有成分会发生明显的化学反应，而且适当地一起吃柚子和酒，还有着一定促进酒精分解的作用。因为柚子中富含果酸，果酸可以和酒精当中的乙醇发生化学反应，产生的物质能够降低酒精对身体的损害，促进酒精的分解。而且柚子中还富含有一定量的维生素，维生素有着很好促进肝脏功能的作用。当喝酒的时候，适当地一起吃柚子，补充适量的维生素，提高肝脏的功能，在解除酒精方面也有着积极的作用。柚子中还富含有一定量的有机酸，也能够降低酒精中的乙醇对身体的影响。但是柚子和酒不可以一起大量吃，否则柚子中过多的糖分和酒中过多的乙醇，同时进入到体内会产生大量的能量，进而会加重身体的代谢负担，而影响身体健康。