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预防脑血管病的食物，从中医角度来说，应该性味平和一点的，但是很多食材应该是新鲜的，适合养阴的。味道辛辣的及耗人正气的、油炸的、油腻的、不容易消化的食物都不适合脑血管病患者。所以要吃红枣、新鲜水果、山楂等食物，或者优质蛋白质的食物，容易消化的食物。 烟酒对循环系统，抽烟会引起脑血管的痉挛，会引起脑缺血。酒同样会引起脑部血管的供血的问题，对神经系统影响比较大，所以影响自主神经的食物，比如酒，最好少喝。