发布时间:2023-10-12
张人玲主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
很多食物食用过多都可导致发胖,最常见容易增肥的食品是油炸类食品,精米、精面及肉类食用过多也容易造成发胖。还有食用口味重的食物、过多的坚果、反式脂肪酸等,容易导致发胖。1、油炸类食品:包括油炸的油饼、油条、馒头、面包等;2、口味重的食物:包括过甜、过辣、过酸的食物,容易引起进食量增多,而导致发胖;3、过多的坚果:坚果里含的油脂成分很多,包括花生、瓜子,如果不加以节制,产生的能量是碳水化合物和蛋白质的2倍左右;4、反式脂肪酸:包括蛋糕、奶酪等。
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