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鸭血是血制品，吃鸭血会拉黑色大便，与人体上消化道出血是相同的道理。血制品含有丰富铁剂，在消化吸收过程中会将大便染为黑色，大便潜血呈阳性。排黑色大便时一定要鉴别是饮食因素、药物因素，或者本身可能存在上消化道出血的可能。鸭血、猪肝、瘦肉等食物成分均可以导致大便呈黑色，但通常是成形黑便。如果服用铋剂或者铁剂，以及益气维血颗粒等，上述药物导致大便呈黑色，通常不鲜亮，没有光泽。而人体的上消化道出血，如口腔、胃、食管等部位的出血，在经过胃酸作用以后分解，使大便呈黑色，如果量较大会呈柏油样便。