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对于糖尿病病人的饮食，主要注意每天的总热量平衡。可以由专业医生做指导，根据患者的身体情况制定碳水化合物即主食进食量，蛋白质进食量，脂肪进食量。主食要粗细搭配，即粗粮和细粮搭配，副食主要为荤素搭配。糖尿病病人首先不要吃甜的食物，或少吃会升高血糖的糖、糕点、面包、饼干等，要少吃含脂肪量比较高的食物，如肥肉、动物内脏、猪油等，因为这些食物会加重动脉硬化。补充蛋白质时，要吃瘦肉或鱼、鸡、牛奶、蛋，这些都可以选择。饮食时要多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，绿叶蔬菜含有比较高的纤维素，纤维素对降糖有一定帮助，还能够通便，保持大便通畅。可以适当吃水果，但血糖最好不要超过10mmol/L，即随机血糖不要超过10mmol/L，因为水果里面含有丰富的维生素和矿物质还有一定的膳食纤维，对人有一定好处。但吃水果时，一天最好不要超过400g。糖尿病病人吃的水果主要以苹果、梨、橘子，猕猴桃等低糖水果为主，上午和下午各吃200g水果。以上是糖尿病病人应该注意的事项。