发布时间:2018-12-03
张晴主管营养师
郑州人民医院临床营养科
不吃早饭的做法是不对的,所以不建议减重的患者或普通人选择不吃早饭的做法进行减肥。因为一天当中,无论工作或学习,上午的工作量都相对较高,大量的工作和活动需要有一定的热量来支撑和支持。所以,早餐要丰富多样,应该选择3类或3类以上的食物,包括奶类、蛋类、主食类,如果有条件,还应包括蔬菜类食物,才能够做到合理的搭配。如果不吃早餐,会在中餐或者之后的膳食中摄入较多的热量,暴饮暴食反而不利于减肥。要做到减重,一天中摄入的热量要小于消耗的热量,如果单纯控制早餐,但是中餐又摄入过多,则一天的总体热量超标,很难达到减重的效果。所以,建议早上吃得多一点,然后中午和晚上的用餐量依次降低即可。
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