发布时间:2018-10-18
黄教文主治医师
郴州市第一人民医院血液净化中心
尿毒症的病人的饮食,其实我是不大建议把病人的饮食限制得非常严格。为什么?人最基本的营养必须要保证,对于尿毒症的病人,如果饮食限制很严格了之后,病人营养跟不上了,长远来讲生存率、生活质量都会明显降低,所以在这个大前提下,我认为首先要保证病人最基本的热量和营养供应,再控制病人饮食问题。尿毒症患者没有绝对的饮食禁忌,但是需要控制食物摄入量。比如说我今天不能吃水果,水果里面含高钾,我吃一颗葡萄行不行?没问题,关键是一个量的问题,但是西瓜里面含的钾不多,我能不能使劲吃?也不行。你要吃一斤、两斤,或者是一天吃一个,那肯定出问题,那不是钾的问题,水也出不来。所以,我个人建议病人,第一、盐一定要控制,我们叫低盐饮食,什么意思?就是在你能控制的情况下或者在医生的建议下,尽量把盐控制在比较低的一个水平。但是1g、2g你可能没有概念,在你能做到的情况下,尽量低盐饮食。第二、低钾饮食。为什么叫低钾?钾是通过肾脏去排泄的,如果你排不了,怎么办?只能尽量的少摄入,比如含钾比较高的水果,含钾高的瓜类,如地瓜,要尽量少吃。如果身体本身含磷很高,这种情况下我们要求患者尽量不吃含磷高的食物,当然也可以结合一些降磷的药物,这也是可以的。
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