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急性阑尾炎行阑尾切除术后，无论是开放手术还是腹腔镜手术，术后饮食应遵循循序渐进的原则。术后24小时左右，患者排气之后可以饮水，饮用少量的流食，一般从藕粉、米汁、米汤开始，如果进食后没有明显不适，可以逐渐增加进食量以及进食种类。第二阶段主张患者进稀饭、面汤、鸡蛋羹、软和一点的点心面包等，如果患者进食后没有任何不适，同时有正常排气甚至排便，可让患者逐渐过渡到正常饮食。术后总的原则是以清淡易消化的食物为主，忌酒、忌辛辣的饮食。