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胰腺炎患者可以进食猕猴桃、梨、苹果、草莓等富含维生素且脂质含量较少的水果，保持清淡饮食，少食或不食刺激性、脂质含量较高的食物，如核桃等，同时禁止饮酒。建议胰腺炎患者无论病情轻重，均需注重日常护理，严格控制饮食，避免引起疾病反复发作，甚至导致慢性胰腺炎。如胰腺炎恢复初级，可进食流食，但仍应注意清淡。