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秋季要想减肥最有效，要做到严格的饮食控制，尤其是控制油炸类食物的摄入、控制含糖类食物的摄入。因为在秋季，天气变得比较凉爽，胃口会变得比较好一点，此时就容易因为食欲的增进，吃进来过多的食物，而不利于减肥的进行。具体分析如下：1、控制油炸类食物的摄入：如果想最有效的在秋季减肥，就要严格控制过多食物的摄入，尤其是对于一些能量密度比较高的油炸类食物的摄入，更要严格控制。比如油炸花生米、油炸薯条、油炸肉串、油炸肉饼，都要严格控制摄入量，否则会使得油炸类食物中每1g脂肪产生9kcal的热量，对于减肥非常不利；2、控制含糖类食物的摄入：在秋季减肥过程当中，除了严格控制油炸类食物的摄入，还要严格控制一些含糖类食物的摄入，比如精致的米、面、点心、糕点、含糖型的饮料，也要严格控制。因为每1g糖能够产生4kcal的热量，而在秋季因为食欲增加，对于糖的摄入量会增多一点。