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手受伤吃什么补营养

发布时间:2023-12-13

李涛副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院手外科

视频内容

手受伤以后要平衡营养,同时要加强营养,主要食用高蛋白、高营养的食物来促进组织的修复,同时要食用维生素、纤维素比较丰富的食物,来促进伤口的愈合。1、高蛋白、高营养的食物:手受伤以后,需要很好的营养状况来提供组织的修复。含有高蛋白质、高钙以及能够提供人体的高营养状况的食物有肉类食物,如牛肉、羊肉、猪肉等,含有比较高的蛋白质。另外,骨骼的修复需要钙、磷等物质来源,鱼、虾等海鲜产品、可以促进钙、磷等营养物质的摄入,但是痛风的患者要禁止海鲜食物的摄入;2、维生素、纤维素比较丰富的食物:如水果,含有较丰富的维生素C,维生素C对伤口的愈合、疤痕的减轻等有帮助。同时肉类食物里含有丰富的维生素B类,维生素B类尤其是维生素B12对神经的恢复比较好,而植物性的食物中几乎不含维生素B12类的物质,所以神经的恢复需要多吃肉类。所以,手受伤以后可以适当加强营养,但要注意平衡营养,不要偏食,也不要刻意增加某部分营养,适当控制或者适当增加即可。

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