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肾炎是体内的免疫反应异常，导致的免疫复合物沉积在肾小球、小管间质引发的疾病。肾炎的饮食需要注意以下几个方面： 1、含异性蛋白的食物以及其他容易致敏的食物应尽量避免摄入或减少摄入量，以免诱发体内的异常免疫反应； 2、若出现肾炎合并血脂增高，需给予低脂饮食； 3、若出现肾炎合并血脂增高，需给予低脂饮食。