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胆囊切除吃油腻的后果

发布时间:2023-04-06

李涛主任医师

北京大学人民医院肝胆外科

视频内容

许多胆囊切除的病人可以适当吃油腻食物,尤其是既往因为胆结石、胆囊炎反复发作而切除胆囊的病人,把病灶、病根去除,这时反而可以吃一些相对来说油腻的食物。但是一般要在术后至少1个月以上再进食油腻食物,早期还是应该慎重。人体在胆囊切完以后,有一个适应过程。胆汁需要帮助消化油腻食物,胆囊不是产生胆汁的地方,胆囊只是存储胆汁。肝脏24小时都在产生胆汁,胆囊没有切除时会把胆汁存起来、浓缩,当进食油腻食物之后,胆囊排出胆汁,帮助消化。切完胆囊之后早期,可能有一部分人还没有形成代偿机制,当吃了油腻食物之后,可能会出现不适应。有些人可能表现为腹泻、大便次数多,也有些人表现出隐隐约约的腹痛。人体有很大的代偿能力,一般经过3个月到半年的代偿,会把这个功能代偿回来。所以胆囊切除后早期相对来说吃得清淡一些,但是时间长了以后,可以吃油腻的食物,没有特别的禁忌,但是不要过量。

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