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胃肠间质瘤术后饮食无特殊禁忌。手术创伤可导致术后出现营养不良的表现，建议患者术后进食营养价值较高的食物，如高蛋白、高维生素食物，以便尽快恢复营养状态，提高自身免疫力，达到防止肿瘤复发的目的。对于切除近半侧胃，甚至远半侧胃者，通常建议术后早期，尤其前三个月尽量保持少量多餐的饮食习惯，甚至每天达到6-8餐，才能保证足够的营养摄入。