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随生活水平提高，胆道结石的发病率处于逐年上升的趋势。具体发病原因如下： 1、膳食结构改变：高脂肪饮食，如油煎、油炸、油烤、快餐、动物肝脏等食物； 2、身体解剖结构异常：如胆道梗阻，易出现胆结石； 3、饮食不规律：随着人们生活节奏加快，很多上班族无暇进食早餐，导致胆汁在胆囊内存留时间较长，易沉积形成结石。