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坚果含有丰富的营养素，最大的特点是富含不饱和脂肪酸，对于心血管的保护很有好处，保护心血管，对身体比较有益。而且坚果也富含蛋白质、钾、磷等微量元素，也可以通过食用坚果摄入有部分蛋白质，以及相关的营养素。但是需要注意的是在食用坚果时，要控制摄入量。因为坚果是油脂为主的食物，大部分坚果属于脂肪类食物。如果食用大量的坚果，使摄入的脂肪比例过高，可能会造成每日的摄入热量超标，加重血糖、血压等代谢性问题。因此每天每个人的脂肪摄入量需要按照比例摄入，建议1天摄入20-25g坚果，有利于机体的代谢调节，是正向的作用。但是如果吃太多以后，反而是一个负向，起到加重代谢负担的作用。