发布时间:2021-01-13
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者可以吃黑枸杞,黑枸杞其实也就是枸杞的一种,含有一部分维生素、矿物质以及非常少量的碳水化合物,基本上不含蛋白质和脂肪,所以吃黑枸杞一般对于血糖不会造成太大的影响。黑枸杞所含能量不多,而且并不是一种粮食作物,不会把它当作一种主食来摄入,所以即便是正常人,黑枸杞的摄入量其实也不会很多,对于血糖的影响不用过于担心。有些人发现食用黑枸杞,比如泡茶、泡水之后,血糖有所降低,就认为黑枸杞可以降低血糖,其实这是一种想当然的联想,能够降低血糖的物质一般只有胰岛素,很显然黑枸杞不含有胰岛素。有些人吃了黑枸杞后发现血糖降低,是因为每天能量摄入比原来没有吃黑枸杞的时候少,导致每天能量摄入的总量减少,从而就会出现血糖降低。
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