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腮腺肿瘤术后通常要进行清淡饮食，因为腮腺肿瘤通常会造成腮腺腺泡的破裂，此时过早地进行常规饮食，唾液的分泌可能进入伤口，通常称为涎瘘。唾液潴留会影响伤口愈合，甚至造成皮肤出现裂口，发生涎瘘。通常情况下，需要控制饮食约1个月，在腮腺创面完全愈合以后再进行普通进食。在1个月以内要注意清淡无味或者少味道的食物，酸、辣、咸、甜的食物应尽量少进食，应少放香油等调味料，减少唾液分泌，可以减少腮腺术后涎瘘的发生，提供良好的愈合，所以通常术后1个月才可以正常进食。